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Le blog de Martine

Mon étude de généalogie, Mes animaux, Mes photographies touristiques, Mes poèmes, etc...

05/12/2018 Publié depuis Overblog

Tartelettes de figues et chèvre frais caramélisées au miel

Pour 06 tartelettes : – 01 pâte brisée – 01 bûche de chèvre frais – 08 figues fraîches (ou, selon la saison, des...

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05/12/2018 Publié depuis Overblog

Cake aux oignons et aux lardons

Pour 04 personnes : - 200 g. d'oignons - 200 g. de lardons fumés (je prends des Fines de Bacon de chez Herta, c'est...

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05/12/2018 Publié depuis Overblog

Cake aux noix et au Bleu d'Auvergne

Pour un moule à cake : - 05 cuillèrées à café de margarine - 100 g de farine - 03 oeufs - 10 cl de lait - 150 g...

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05/12/2018 Publié depuis Overblog

Boulettes de viande façon Tonton Jeannot

Pour une dizaine de boulettes : - 300 g. de viande de boeuf hachée - 300 g. de farce à tomate - 01 échalote - 01...

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05/12/2018 Publié depuis Overblog

Tajine de poulet

Le tajine est, d’une part, un plat en terre cuite surmonté d’un couvercle de forme conique, d’origine Berbère mais...

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04/12/2018 Publié depuis Overblog

Gratin de pommes de terre à la normande

Pour 04 personnes : - 01 kg de pommes de terre - 30 cl de crème liquide - 01 camembert Préchauffer le four sur...

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04/12/2018 Publié depuis Overblog

Cocktail RIU

1/3 de Gin 1/3 de Cointreau 1/3 de Curaçao bleu Fanta citron Glaçons A consommer avec modération

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04/12/2018 Publié depuis Overblog

Les œufs suissesses

Pour 05 personnes : - 150 g de beurre - 05 morceaux de gruyère - 05 œufs - 05 cuillères à soupe de crème fraîche...

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04/12/2018 Publié depuis Overblog

Bouchées au roquefort

Pour 36 petits choux : Pour la pâte à choux : - 150 g de farine - 100 g de beurre - 5 oeufs - 1/4 de l d'eau -...

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04/12/2018 Publié depuis Overblog

Feuilletés aux saucisses

Pour une trentaine de pièces : - 01 pâte feuilletée - 01 oeuf - 01 paquet de saucisses cocktail Etaler la pâtes,...

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